La gastronomía es una parte esencial de nuestra cultura y gran parte de nuestras actividades de ocio se desarrollan en torno a ella. Los bares y restaurantes son espacios imprescindibles para que esta actividad pueda darse fuera de los hogares. Su principal objetivo es la comida, pero antes de que el cliente se siente en la mesa, debe desear entrar y después quedarse a consumir. Es por esto que iluminar restaurantes correctamente es un proceso que se debe tomar en serio, ya que la iluminación condiciona el comportamiento de las personas, transmite sensaciones, estados de ánimo e influirá en la experiencia del consumidor de forma positiva o negativa.

Una excelente imagen exterior es tan importante como la gráfica del menú o el color de las paredes. Es la primera impresión de nosotros que tendrá el cliente. Por lo tanto, la puerta y el rótulo deben ser coherentes con la imagen del local, la comida que ofrecemos y el público objetivo al que deseamos atraer. Debe seducir, invitar a entrar, sugerir calidez y dar sensación de confort.

Son muchos los factores que se deben tener en cuenta a la hora de iluminar restaurantes, bar o cualquier local dedicado al ocio. Así que, presta atención a estos consejos y no pierdas de vista los detalles.

Consejos para iluminar restaurantes

Antes de iluminar restaurantes, primero se debe pensar a quién se dirigirá tu comercio. Es decir, la iluminación tiene que ir acorde al público al que te quieres dirigir. Esto es debido a que no es la misma iluminación la de un restaurante para parejas (pensado para ser más romántico e íntimo) que para familias o amigos.

También es muy relevante la ubicación del restaurante y si es para comer de día o para cenar de noche. Dado que la iluminación no es la misma para comer durante el día (una iluminación más natural, blanca y estimulante) que de noche (iluminación más cálida y tenue).

Elección de la tonalidad y del estilo

A la hora de elegir los elementos que formarán parte de la decoración luminosa es muy importante definir previamente la tonalidad de luz. Las últimas tendencias decorativas apuestan por las bombillas de filamento LED. Este tipo de bombillas proporcionan una iluminación en tonalidad cálida muy similar a las antiguas incandescentes, pero con un consumo muy reducido (otra ventaja de la tecnología LED). Además, debido a los distintos formatos que se pueden encontrar en el mercado, las bombillas pasan a ser también un elemento decorativo más y no sólo luminoso.

Una luz para cada parte 

Dentro del local la luz debe guiarnos, es importante decidir qué elementos iluminar y cuáles no, para dirigir la atención del público. Debe ser intuitiva para que nadie se atasque en un pasillo o recepción y avance al punto que queremos. No debemos olvidar que aparte de generar una agradable experiencia en los clientes, debe suceder lo mismo con los empleados para que puedan desarrollar sus tareas con seguridad y productividad.

Por lo tanto, debemos zonificar al iluminar restaurantes, diferenciando las zonas y las actividades que se realizan en cada una de ellas para establecer la temperatura de color y la intensidad de luz adecuada para cada momento y espacio.

Iluminación LED para crear ambiente

Con las tiras LED RGB se pueden crear distintos diseños que pueden dar un toque dinámico y atractivo a la barra del bar o incluso botelleros. Al ser autoadhesivas, son de muy fácil manipulación e instalación. Mediante un control remoto podemos elegir distintos colores e intensidades, así como efectos luminosos. En la actualidad es muy común ver la aplicación de tiras LED en distintos ámbitos de la iluminación como en los menús o en los propios escaparates.

Decoración de mesas

Es muy utilizado en la restauración la presencia de velas para crear un ambiente íntimo y acogedor. Esta tendencia al iluminar restaurantes se está sustituyendo por candelabros, apliques o bombillas vintage LED que otorgan un toque estético e iluminativo a las mesas. Y es que además de ganar en seguridad también se gana en estética, sobre todo cuando conjuntas una iluminación con un tono de color calidad a baja intensidad.

Iluminar restaurantes en el exterior también es importante

Si quieres enamorar a tus comensales a primera vista, no tienes que olvidarte de la decoración lumínica, puesto que es la primera impresión que tendrá el usuario al entrar en tu restaurante.

En este ámbito tenemos infinidad de opciones a elegir en función del toque final que queramos darle. Podemos utilizar focos LED RGB para las fuentes, focos LED para las zonas de paso, cadenas luminosas para fiestas y eventos, guirnaldas de colores, etc.

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